WYKAZ DZIAŁALNOŚCI PODLEGAJĄCY KREDYTOWANIU W PRZETWÓRSTWIE

WYKAZ DZIAŁALNOŚCI W ZAKRESIE PRZETWÓRSTWA PRODUKTÓW
ROLNYCH, PRZETWÓRSTWA RYB, SKORUPIAKÓW I MIĘCZAKÓW

Dział II
PRZETWÓRSTWO PRZEMYSŁOWE

DZIAŁ 10		PRODUKCJA ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCH
PODKLASY:
10.11.Z	Przetwarzanie i konserwowanie mięsa, z wyłączeniem mięsa z drobiu, obejmuje:
	-	czynności związane z ubojem zwierząt, obróbką poubojową i paczkowaniem mięsa z bydła, świń, jagniąt, owiec, królików,
	-	produkcję świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa w tuszach,
	-	produkcję świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa w kawałkach,
	-	produkcję skór surowych i skór pochodzących z rzeźni, włączając zdejmowanie wełny ze skór owczych,
	-	wytapianie jadalnego smalcu i innych tłuszczów jadalnych pochodzenia zwierzęcego,
	-	przetwarzanie odpadów zwierzęcych,
	-	produkcję wełny surowej poubojowej
10.12.Z	Przetwarzanie i konserwowanie mięsa z drobiu, obejmuje:
	-	czynności rzeźni związane z ubojem drobiu, obróbką poubojową i pakowaniem mięsa z drobiu,
	-	produkcję świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa z drobiu, porcjowanego,
	-	wytapianie jadalnych tłuszczów z drobiu,
	-	produkcję pierza i puchu.
10.13.Z	Produkcja wyrobów z mięsa włączając wyroby z mięsa drobiowego, obejmuje:
	-	produkcję mięsa suszonego, solonego lub wędzonego,
	-	produkcję wyrobów z mięsa: kiełbas, wędlin, pasztetów, puddingów mięsnych, „andouillettes” (małe kiełbaski wyrabiane z flaczków), saveloy (potrawa z mięsa, gotowana na parze, często w cieście).
10.20.Z	Przetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków,
10.31.Z	Przetwarzanie i konserwowanie ziemniaków, obejmuje:
	-	przetwarzanie i konserwowanie ziemniaków: produkcję gotowych mrożonych ziemniaków, produkcję ziemniaków purée w proszku, produkcję zakąsek ziemniaczanych, produkcję chrupek ziemniaczanych (chipsów), produkcję mąki i mączki ziemniaczanej,
	-	przemysłowe obieranie ziemniaków.
10.32.Z	Produkcja soków z owoców i warzyw, obejmuje:
	-	produkcję soków z owoców i warzyw,
	-	produkcję koncentratów ze świeżych owoców i warzyw.
10.39.Z	Pozostałe przetwarzanie i konserwowanie owoców i warzyw, obejmuje:
	-	produkcję żywności składającej się głównie z owoców lub warzyw, z wyłączeniem gotowych dań – mrożonych lub w puszkach,
	-	konserwowanie owoców, orzechów i warzyw poprzez zamrażanie, suszenie, zalewanie olejem lub octem, puszkowanie,
	-	wytwarzanie owocowych i warzywnych artykułów spożywczych,
	-	produkcję dżemów, marmolady i galaretek,
	-	prażenie orzechów,
	-	produkcję artykułów spożywczych z orzechów,
	-	kiszenie ogórków i kapusty w gospodarstwach rolnych prowadzących ich produkcję,
	-	produkcję łatwo psujących się gotowych potraw z owoców i warzyw, takich jak: sałatki; pakowane mieszanki sałatek, obrane lub pocięte warzywa, tofu (ser sojowy).
10.41.Z	Produkcja olejów i pozostałych tłuszczów płynnych, obejmuje:
	-	produkcję nieczyszczonych olejów roślinnych: oleju słonecznikowego, oleju rzepakowego, oleju z siemienia lnianego, oleju gorczycowego,
	-	produkcję rafinowanych olejów roślinnych: z oleju słonecznikowego, oleju rzepakowego, oleju z siemienia lnianego.
10.42.Z	Produkcja margaryny i podobnych tłuszczów jadalnych, obejmuje:
	-	produkcję margaryny,
	-	produkcję past będących mieszaniną różnych tłuszczów jadalnych,
	-	produkcję jadalnych mieszanek tłuszczowych zapobiegających przywieraniu do form.
10.51.Z	Przetwórstwo mleka i wyrób serów, obejmuje:
	-	produkcję świeżego płynnego mleka, mleka sterylizowanego (włączając mleko pasteryzowane lub poddane działaniu bardzo wysokich temperatur (tzw. UHT)) oraz mleka homogenizowanego,
	-	produkcję napojów bezalkoholowych na bazie mleka,
	-	produkcję śmietany ze świeżego mleka: sterylizowanej (włączając śmietanę pasteryzowaną lub poddaną działaniu bardzo wysokich temperatur (tzw. UHT)), homogenizowanej,
	-	produkcję mleka odwodnionego lub zagęszczonego, słodzonego lub niesłodzonego,
	-	produkcję mleka lub śmietany w postaci stałej,
	-	produkcję masła,
	-	produkcję jogurtu i kefiru,
	-	produkcję serów i twarogów,
	-	produkcję serwatki,
	-	produkcję kazeiny i laktozy.
10.61.Z	Wytwarzanie produktów przemiału zbóż, obejmuje:
	-	przemiał zbóż: produkcję mąki, kasz, mączki i śruty pszennej; przemiał żyta, owsa, kukurydzy i innych zbóż,
	-	przemiał surowców warzywnych: produkcję mąki i mączki z suszonych nasion roślin strączkowych, korzeni lub bulw oraz z orzechów jadalnych,
	-	wytwarzanie zbożowej żywności śniadaniowej,
	-	wytwarzanie mąki wieloskładnikowej oraz mieszanek do wypieku chleba, ciast, herbatników i naleśników.
10.62.Z	Wytwarzanie skrobi i wyrobów skrobiowych, obejmuje:
	-	wytwarzanie skrobi z ziemniaków, kukurydzy,
	-	mielenie kukurydzy metodą mokrą,
	-	wytwarzanie glukozy, syropu glukozowego, maltozy,
	-	wytwarzanie glutenu,
	-	wytwarzanie oleju kukurydzianego.
10.81.Z	Produkcja cukru, obejmuje produkcję i rafinację cukru z buraków cukrowych.
10.89.Z	Produkcja pozostałych artykułów spożywczych, gdzie indziej niesklasyfikowana, obejmuje produkcję wyrobów lub produktów z jaj, albuminę.
10.91.Z	Produkcja pozostałych artykułów spożywczych, gdzie indziej niesklasyfikowana, obejmuje produkcję wyrobów lub produktów z jaj, albuminę.
	-	produkcję gotowej paszy dla zwierząt gospodarskich, włączając produkcję mieszanek paszowych uzupełniających i dodatków paszowych,
	-	przygotowywanie pasz jednoskładnikowych,
	-	przetwarzanie odpadów poubojowych do produkcji pasz.

11.03.Z	Produkcja cydru i pozostałych win owocowych, obejmuje: produkcję cydru i miodu pitnego.

16.29.Z	Produkcja pozostałych wyrobów z drewna; produkcja wyrobów z korka, słomy i materiałów używanych do wyplatania, obejmuje produkcję materiałów opałowych wykonywanych ze słomy lub z produktów pochodzących z upraw pozostałych roślin wieloletnich.